Pinot Noir Cleebourg
2020
Cave de Cleebourg
D’une belle couleur rouge cerise clair. Le vin est brillant et limpide.
Les larmes sont fines et rapides. Un nez agréable sur les notes de petits fruits rouges kirchés.
Peu d’évolution au second nez. L’attaque est souple avec une pointe de fraîcheur. La finale est chaleureuse avec des tanins souples. Un vin élégant sur le fruit très attrayant et gourmand.
épaule de sanglier rôti, purée de patate douce, sauce au vin rouge, coq au vin rouge, nouilles fraîches, croûtons frits.
Cuisine asiatique Gibier Légumes cuits Viande blanche, volaille
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