RIESLING BEBLENHEIM
2022
Cave vinicole de Beblenheim
La robe de ce vin est jaune claire, brillante, avec de jolis reflets verts clairs.
Le premier nez, des notes de pamplemousse, mais aussi d’épices, comme le curry et la noix de muscade.
En bouche, l’attaque est souple, et chaleureusement épicée. un Riesling atypique, qui a tout pour plaire.
Un foie gras pôelé, marmelade aux fruits exotiques ou un carpaccio de saumon aux agrumes.
Charcuterie, tourte, quiche Cuisine du terroir Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Viande blanche, volaille
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