Riesling Cave de CLEEBOURG
2017
Cave de Cleebourg
Le vin possède une couleur jaune citron et des reflets argentés.
Le vin présente une palette aromatique agréable et intense sur des notes florales, avec un fruité délicat et épicé. A l’aération les notes de géranium, de citron jaune, de chèvrefeuille.
La bouche est ample et élégante avec beaucoup d’harmonie. La Finale est fraîche avec une touche d’amande amère et de minéralité. Un riesling racé
Noix de Saint-Jacques à la Nantaise ou terrine d’anguille sauce aigrelette aux herbes ou plateau de Sushi
Cuisine exotique Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce)
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