Riesling RUHLMANN
2021
Les vignobles Ruhlmann-Schutz
Le vin possède une couleur jaune claire aux reflets émeraudes.
Le premier nez est épicé puis évolue sur le sous-bois et les fruits blancs.
L’attaque est franche.
La bouche est ample et fraîche. Un vin rafraichissant avec une jolie acidité marquée.
À déguster avec un saumon sauce à l’oseille, petites asperges vertes et pommes vapeurs ou sur une assiette de charcuterie Alsacienne.
Charcuterie, tourte, quiche Cuisine du terroir Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce)