Cave Historique desHospices de Strasbourg

Auxerrois Cuvée Ch. Wantz 2015 Cave Wantz Charles

2015

Auxerrois Cuvée Ch. Wantz 2015 Cave Wantz Charles

Ein klarer, glänzender Wein mit hellgelber Farbe und hellgrünen reflexen. Die Tränen sind dick und bilden sich langsam auf der Glaswand. Die Nase ist fein und rassig. Eine florale Note weisser Blumen markiert die erste Nase, die mit der Belüftung auf Limonen und Heidehonig Noten entwickelt. Einen heiklen und ausdrucksvollen Wein in der Nase. Am Gaumen zeigt der Wein Rundheit und Geschmeidigkeit und entwickelt sich hin zu einer feinen Frische. Einen harmonischen und eleganten Wein, über die Jugend. Ein voller Erfolg.

Einen schmackhaften Schweinekopf in Gelee mit einer feinen Kräuter-Vinaigrette begleitet von Bratkartoffeln wird ein ausgezeichneter Tischbegleiter.

Auxerrois 2015 Auxerrois Cuvée Ch. Wantz    2015 Cave Wantz Charles
Auxerrois 2015 Auxerrois Cuvée Ch. Wantz    2015 Cave Wantz Charles
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