Auxerrois 2015 Cave vinicole de Cleebourg
2015
Cave de Cleebourg
Ein glitzerndes helles Zitronengelb mit silbrig-grünen Reflexen.
Die Tränen sind fein und schnell. Die erste Nase ist angenehm, auf gierigen Noten von frischen Früchten wie Apfel und Zitrone. Es entwickelt sich mit der Belüftung auf einer Note von Bittermandel.
Seine frische Struktur entwickelt sich durch Noten von Menthol und Grapefruit. Ein charakteristischer Wein seiner eigenen Rebsorte.
Eine Fleischpastete oder einen Estragon gepressten Kaninchen mit Rohkost werden zu diesem Wein passen, ein schönes gastronomisches Turnier.
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