Pinot Gris 2016 Cave Vinicole de Hunawihr
2016
Cave de Hunawihr
Helles Zitronengelb, dicke und langsame Tränen. Seine ausdrucksstarke Nase präsentiert während der Belüftung Aromen von Rauch, Moos, Honig, getrockneter Aprikose und Lebkuchen. Sein süßer Mund entwickelt sich auf Gourmet-Noten und Gebäck wie Vanille, Karamell und Mandeln.
Ein Wein, der jetzt auf einem Frosch-Muslin, einer Sahnesauce oder einem gebratenen Seeteufel mit Speck, Kartoffeln und Zwiebeln genossen werden kann “ façon boulangère“, mit Thymianblüten emulgierter Kochsaft.
jetzt 