Riesling 2014 Domaine Lipp François & Fils
2014
Domaine Lipp François & Fils
zitronengelbes Gewand mit goldenen Reflexen. Die Nase ist delikat mit gemischten Mandarinen, weißen Blüten und Honignoten. Während der Belüftung vervollständigen Birne, Passionsfrucht und Limette diese Aromakomplexität. Der Mund ist erfrischend auf mineralischer und vertikaler Ebene.
Rheinbarschfilet „façon matelote“ frische Nudeln und Kougelhof mit Schnecken und Schnittlauchrahmsauce.