Cave Historique desHospices de Strasbourg

Klare, glänzende, gelbe Robe mit grünen reflexen. Eine sehr expressive Nase mit fruchtigen Noten (Birnensirup, Apfel) und blumigen Noten (Limette, Geraniol). Bei der Belüftung verschmelzen diese Aromen mit dem warmen Ausdruck des Weines und verleihen ihm eine große Eleganz und Komplexität, die sich in Düften von Karamell, Nelken, Sternanis, Vanille und Citronella niederschlägt. Der Wein ist geschmeidig am Gaumen, mit einer sehr schönen Ausgewogenheit in der Mitte. Eine letzte mineralische Note kennzeichnet den schönen Ursprung dieses Weines.