Riesling Vieilles Vignes 2014- Vignoble Vorburger-Meyer
2014
Vignoble Vorburger-Meyer
Von heller, Zitronengelber Farbe. Dieser Wein ist klar und glänzend, mit dicken und langsamen Tränen. Die Nase ist zart, mit einem Hauch von Zitrone. Der Mund, großzügig und frisch, mit Kraft, ist delikat, wenn auch ein wenig streng. Er ist durch eine gut ausgeprägte Frische strukturiert, aber ohne Härte, was einen sehr offenen und gastronomischen Wein ergibt.
Mousseline-Froschsauce mit Kräutern, oder Zanderrücken mit Muscheln oder ein schönes Bauerngeflügel aus dem Elsass in Frikassee-Sahne.